❓素食减脂期蛋白质摄入量要怎么算？

减脂期为了保留肌肉，蛋白质建议量确实要比日常更高一些，常见区间是每公斤体重1.6-2.0克(建议按目标体重或去脂体重估算，而不是当前体重)。素食凑够这个量要比吃肉多花点心思，可以这样安排：三餐都放一份豆制品或豆类(每餐20-30克蛋白并不难，比如一盒北豆腐加一杯豆浆)，加练后来一份植物蛋白粉(豌豆蛋白、大豆分离蛋白吸收率都不错)，零食用毛豆、鹰嘴豆代替薯片。用App记录一周实际摄入量，比凭感觉估计准确得多，很多人一算才发现比想象中容易达标。