鱼素主义者算不算素食：一个常被吵起来的问题

鱼素是什么

鱼素（Pescatarian）指不吃畜禽肉，但会吃鱼虾等水产的饮食方式。很多人把它当作素食的一种，但严格来说鱼仍然是动物，鱼素并不属于传统素食范畴。

为什么容易混淆

鱼素常被营养师推荐为"健康饮食模式"，因为它保留了鱼类的优质脂肪酸，同时减少了红肉摄入。但从伦理素食（不食用有感知能力的动物）的角度看，鱼素并不成立。

怎么归类比较合适

如果你从鱼素出发想进一步过渡到素食，可以把它理解为"减少动物性食物"路径上的一个中间站，而不是终点。

给新手的提醒

在素食社群自我介绍时说清楚"我吃鱼"很重要，避免被误解为纯素或蛋奶素，也方便别人在聚餐时替你考虑菜单。如果你打算逐步减少水产摄入，也可以先从每周固定几天完全不吃鱼虾开始，给自己一个观察适应的过程，同时留意植物性蛋白和Omega-3来源是否已经能够补上这部分空缺。