烧烤局吃素攻略：素食者不尴尬的点单法

可以直接点的素食烧烤

茄子、金针菇、香菇、玉米、韭菜、土豆片、豆皮、馒头片，几乎每个烧烤摊都有，而且这些烤菜往往是烧烤局里最抢手的品类之一。

需要注意的细节

• 确认烤架是否和肉类共用（部分洁癖程度较高的素食者会介意，一般吃素人群可以不用太纠结）
• 刷酱可能含蚝油或肉汁，可以要求不刷酱，撒椒盐或孜然即可
• 主食类（馒头片、年糕）能提供不错的饱腹感，避免只吃菜吃不饱

融入气氛的小技巧

主动点几样素食烤串分享给同桌朋友，反而常常成为全场焦点，很多不吃素的朋友也很爱烤蔬菜的味道。

新手提醒

烧烤局不是素食者的禁区，提前想好点单清单，一样可以吃得热闹尽兴。带一小瓶自己喜欢的蘸料或调味粉也是不错的办法，很多烧烤摊提供的调料选择有限，自备一份能让你的素食烤串吃起来更有风味，也不用完全迁就摊主准备的口味。多去几次同一家烧烤摊，老板通常会记住你的口味偏好，之后点单会更省心顺畅。